p A produção aquícola europeia proporciona emprego direto a 80 000 pessoas e tem um volume de negócios anual estimado em 3 mil milhões de euros. Mas os parasitas podem causar surtos de doenças graves, levando a grandes perdas econômicas na aquicultura de peixes. p O projeto PARAFISHCONTROL, financiado pela UE, está ajudando a aumentar a sustentabilidade e a competitividade da Aquicultura Européia, melhorando nossa compreensão das interações peixe-parasita. O projeto está desenvolvendo soluções e ferramentas inovadoras para a prevenção, controle e mitigação dos principais parasitas que afetam o salmão do Atlântico, truta arco-íris, carpa comum, Robalo europeu, dourada e pregado.

p Pesquisadores apresentaram recentemente suas últimas descobertas, que incluiu notícias particularmente emocionantes de novos tratamentos de doenças planejados para uso em um futuro próximo. Em um artigo publicado na revista 'Acta Veterinaria Scandinavica', a equipe explora os papéis biológicos e patológicos dos compostos excretórios / secretores (ES) produzidos por nematóides anisakídeos.

p Os parasitas em questão

p O consumo humano de frutos do mar crus ou mal processados ​​contendo larvas de terceiro estágio de parasitas anisakídeos pode desencadear uma doença gastrointestinal (anisakidose) e respostas alérgicas. Sem surpresa, a presença de larvas em produtos pesqueiros reduz seu valor comercial. Os parasitas são amplamente distribuídos em populações de peixes marinhos em todo o mundo:seus ciclos de vida incluem invertebrados e peixes como hospedeiros intermediários ou de transporte e mamíferos ou pássaros como hospedeiros finais. Embora a atenção muitas vezes esteja focada em seu impacto na saúde humana, as moléculas provavelmente desempenham um papel biológico geral em invertebrados e também em vertebrados inferiores.

p Os produtos ES têm várias funções durante a infecção, por exemplo, a penetração dos tecidos do hospedeiro e evasão das respostas imunes do hospedeiro, mas ao mesmo tempo são conhecidos por provocar respostas imunes (incluindo a produção de anticorpos) em peixes e mamíferos. É possível que as proteínas ES de nematóides anisakídeos, em particular Anisakis simplex, pode ter um potencial terapêutico em doenças relacionadas ao sistema imunológico.

p Terapias potenciais para doenças relacionadas ao sistema imunológico

p As larvas de nemátodes ascarídeos carregam genes que codificam vários produtos imunorreguladores que garantem a sobrevivência do parasita no ambiente imunológico do hospedeiro e espera-se que os produtos ES de anisakídeos tenham propriedades semelhantes. Em um modelo experimental de asma em camundongo, induzido por um alérgeno (APAS-3), foi demonstrado que uma proteína ES pode reduzir as respostas Th2, inibir a migração celular, suprimir a expressão de citocinas e reduzir a produção de quimiocinas no fluido do lavado broncoalveolar (BAL).

p A equipe aponta que uma resposta imune anafilática ao amendoim em um modelo de camundongo também foi inibida em parte por A. simplex ou A. lumbricoides, enquanto os compostos ES de Anisakis demonstraram diminuir a expressão de genes que codificam citocinas inflamatórias. Além disso, um estudo recente demonstrou efeitos imunorregulatórios de antígenos ES de A. simplex em um modelo de peixe-zebra com colite. O jornal explica, Estas descobertas sugerem que, por meio de técnicas bioquímicas apropriadas, o potencial imunorregulador das moléculas ES de anisakid pode ser posteriormente caracterizado e explorado para prevenção e / ou tratamento de doenças inflamatórias.

p PARAFISHCONTROL (Ferramentas Avançadas e Estratégias de Pesquisa para o Controle de Parasitas em Peixes de viveiro Europeus) está se preparando para aumentar a sustentabilidade e competitividade da indústria de aquicultura europeia. Está fazendo isso, como evidenciado no artigo publicado recentemente, melhorando nossa compreensão das interações peixe-parasita e desenvolvendo soluções e ferramentas inovadoras para a prevenção, controlo e mitigação das espécies parasitas mais nocivas que afectam as principais espécies piscícolas europeias.