As glândulas a seguir secretam enzimas digestivas:
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glândulas salivares: Secrete amilase salivar, que começa a quebra de carboidratos na boca.
* estômago: Secreta suco gástrico, que contém pepsina (quebra proteínas), lipase gástrica (quebra as gorduras) e ácido clorídrico (ativa a pepsina e fornece um ambiente ácido).
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pâncreas: Secreta suco pancreático no intestino delgado contendo:
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amilase pancreática: Quebra carboidratos.
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tripsina e quimotripsina: Quebrar proteínas.
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lipase pancreática: Quebra gorduras.
* nucleases
: Quebrar os ácidos nucleicos.
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intestino delgado: Embora não seja uma glândula, o intestino delgado secreta enzimas diretamente no lúmen intestinal, incluindo:
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lactase: Quebra a lactose.
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sucrase: Quebra sacarose.
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maltase: Quebra maltose.
É importante observar que essas são apenas as principais enzimas digestivas secretadas por essas glândulas. Existem outras enzimas envolvidas na digestão, e as enzimas específicas produzidas podem variar ligeiramente entre os indivíduos.