beta-d-glicose predomina no sangue.
Aqui está o porquê:
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formas cíclicas: A glicose existe principalmente em suas formas cíclicas (alfa e beta) em solução.
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mutarotação: Essas formas cíclicas podem se interconverter através de um processo chamado mutarotação. Em solução, um equilíbrio é estabelecido entre os anômeros alfa e beta.
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Equilíbrio: Em equilíbrio,
beta-d-glicose é a forma mais estável e está presente em uma concentração mais alta (aproximadamente 63%) comparado à alfa-D-glicose (aproximadamente 37%).
Portanto, enquanto as formas alfa e beta existem no sangue, a beta-d-glicose é a forma predominante.