O carboidrato estrutural mais comum entre os seres vivos é celulose .

Aqui está o porquê:

* Abundância: A celulose é o composto orgânico mais abundante da Terra. É o componente principal das paredes celulares vegetais, compensando uma porção significativa de madeira, algodão e outros materiais vegetais.
* Função estrutural: A celulose forma cadeias longas e não ramificadas de moléculas de glicose que se ligam através de fortes ligações de hidrogênio, criando uma estrutura rígida e forte que fornece suporte e proteção para células vegetais.

Enquanto outros polissacarídeos como a quitina (encontrados em exoesqueletos de insetos e crustáceos) e peptidoglicano (encontrado em paredes celulares bacterianas também têm papéis estruturais, a celulose é muito mais prevalente na biomassa geral dos seres vivos.