A pré-digestão da proteína produz peptídeos menores e aminoácidos livres .

Aqui está um colapso:

* proteínas são cadeias longas de aminoácidos.
* pré-digestão envolve quebrar essas correntes longas em unidades menores.
* Isso é alcançado através da ação de enzimas como pepsina (no estômago) e várias proteases (no intestino delgado).
* peptídeos são cadeias mais curtas de aminoácidos.
* aminoácidos livres são aminoácidos individuais que foram completamente separados da cadeia proteica.

Esses peptídeos menores e aminoácidos livres são então absorvidos na corrente sanguínea e usados ​​pelo corpo para várias funções.

Aqui está uma analogia:imagine uma longa série de contas (proteína). A pré-digestão é como cortar a corda em pedaços menores (peptídeos) ou remover contas individuais (aminoácidos livres). Essas peças menores e contas individuais são mais fáceis de manusear e usar.