Quando a proteína é pré-digerida, é dividida em peptídeos e aminoácidos menores .

Aqui está um colapso:

* proteínas são longas cadeias de aminoácidos ligados.
* pré-digestão envolve quebrar essas correntes em pedaços menores. Isso geralmente é feito por enzimas como pepsina (no estômago) e proteases (no intestino delgado).
* peptídeos são cadeias mais curtas de aminoácidos, consistindo em alguns aminoácidos ligados.
* aminoácidos são os blocos de construção individuais de proteínas.

Portanto, a proteína de pré-digestão facilita essencialmente para o corpo absorver e utilizar os aminoácidos para várias funções.