Essa é uma ótima pergunta! Você pode comer uma variedade surpreendente de sementes. Aqui estão algumas categorias para você começar:

Sementes comuns comestíveis:

* leguminosas: Isso inclui feijão, lentilhas, ervilhas e grão de bico, todos tecnicamente sementes.
* grãos: Pense em arroz, trigo, aveia, cevada e quinoa. Estas são as sementes de gramíneas.
* porcas: Sementes de árvores como amêndoas, nozes, nozes e pistácios.
* Sementes de girassol: Um lanche e ingrediente populares em sementes de pássaros.
* Sementes de abóbora: Delicioso e nutritivo, frequentemente assado.
* sementes de gergelim: Usado em tahine, assados ​​e polvilhado em cima de pratos.
* sementes de chia: Pequeno, mas poderoso, usado em smoothies, iogurte e pudins.
* sementes de linho: Uma grande fonte de ácidos graxos ômega-3, geralmente moída na refeição.
* sementes de papoula: Usado como cobertura para pães e doces.

sementes comestíveis menos comuns:

* sementes de melancia: Um lanche popular em algumas culturas, eles têm um sabor de noz.
* sementes de damasco: Os grãos são comestíveis, mas contêm amigdalina, uma substância que pode ser tóxica em grandes quantidades.
* sementes de manga: O núcleo interno é comestível, embora não seja a textura mais agradável.
* grãos de café: Tecnicamente, sementes, elas são torradas e moídas para fazer café.
* CACAO Beans: Assado e processado em chocolate.

Nota importante: Sempre tenha cuidado ao experimentar novas sementes, pois algumas podem ser tóxicas ou conter substâncias que requerem preparação especial. É sempre melhor pesquisar a semente específica antes de consumi -la.

Você tem alguma semente específica em mente? Eu posso lhe dar mais informações sobre eles!