Os membros do microbioma podem combater infecções por Salmonella através de vários mecanismos diretos e indiretos:

Competição por recursos:
Os micróbios do microbioma competem com a Salmonella por nutrientes essenciais, como ferro, açúcares e aminoácidos. Ao consumir estes recursos, as bactérias benéficas limitam o crescimento e a sobrevivência da Salmonella.

Produção de substâncias antimicrobianas:
Algumas bactérias benéficas produzem compostos antimicrobianos que podem matar ou inibir diretamente o crescimento da Salmonella. Por exemplo, certas cepas de Lactobacillus produzem ácido láctico e peróxido de hidrogênio, que têm efeitos antimicrobianos contra Salmonella.

Barreiras físicas:
Certas bactérias benéficas podem formar biofilmes, que são comunidades complexas de micróbios que aderem às superfícies do intestino. Esses biofilmes atuam como barreiras físicas que evitam que a Salmonella colonize e estabeleça infecção.

Estimulação do sistema imunológico:
Alguns membros do microbioma interagem com as células imunológicas do intestino e estimulam a resposta imunológica. Isto pode levar à ativação de células imunológicas, como macrófagos e neutrófilos, que podem reconhecer e eliminar Salmonella.

Produção de ácidos graxos de cadeia curta:
Bactérias benéficas podem fermentar fibras alimentares e produzir ácidos graxos de cadeia curta (SCFAs) como subprodutos. Os SCFAs, como o butirato, o propionato e o acetato, têm vários efeitos benéficos na saúde intestinal, incluindo a inibição do crescimento de Salmonella e o aumento da função da barreira intestinal.

Modulação da camada mucosa:
A camada de muco que reveste o epitélio intestinal desempenha um papel crucial na proteção contra infecções. Certas bactérias benéficas ajudam a manter a integridade e a espessura da camada de muco, tornando mais difícil a penetração da Salmonella e o estabelecimento da infecção.

Inibição da detecção de quorum:
Os micróbios comunicam-se entre si através de sinais químicos chamados moléculas de detecção de quorum. Algumas bactérias benéficas podem interferir nesta comunicação, perturbando o comportamento coordenado da Salmonella e reduzindo a sua virulência.

Ao empregar estes diversos mecanismos, os membros benéficos do microbioma contribuem para a resistência global do hospedeiro contra infecções por Salmonella.