O frango doméstico é descendente direto do Red Junglefowl, encontrado no sul e sudeste da Ásia. A época exata da domesticação não é conhecida, mas estudos genéticos recentes sugerem que as galinhas podem ter sido domesticadas já em 10.000 aC no Sudeste Asiático.

As aves selvagens selvagens foram inicialmente levadas em cativeiro para brigas de galos ou comida. Com o tempo, eles foram criados seletivamente para aumentar a produção de carne e ovos, resultando nas características distintas das galinhas domésticas atuais.

A análise genética revela múltiplos eventos de domesticação independentes, com aves originárias da Tailândia e da Índia contribuindo para a ancestralidade das raças modernas de galinhas. Isto apoia a teoria de que as galinhas estão sendo domesticadas em diferentes regiões da Ásia.

Escavações na China descobriram ossos de galinha que datam de 6.000 a.C., indicando uma presença precoce de galinhas domesticadas na região.

A propagação das galinhas para outras partes do mundo ocorreu através do comércio humano e das migrações. As galinhas foram trazidas para a Europa pelos romanos e para as Américas pelos exploradores espanhóis no século XV.