Uma equipe de cientistas argumenta que uma abordagem One Health para a saúde das plantas é vital se quisermos alimentar de forma sustentável uma população crescente que deve chegar a 10 bilhões até 2050.
Os pesquisadores, que publicaram um comentário no CABI Agriculture and Bioscience Journal, sugerem que uma perspectiva One Health pode ajudar a otimizar os benefícios líquidos da proteção de plantas para obter maiores ganhos de segurança alimentar e nutrição.

One Health é uma abordagem integrada e unificadora que visa equilibrar e otimizar de forma sustentável a saúde de pessoas, animais e ecossistemas. Reconhece que a saúde dos seres humanos, animais domésticos e selvagens, plantas e o meio ambiente em geral estão intimamente ligados e interdependentes.

A Dra. Vivian Hoffmann, pesquisadora sênior do International Food Policy Research Institute (IFPRI), é uma das principais autoras do comentário, que se concentra em dois trade-offs primários que estão na interface da saúde vegetal com a saúde animal, ecossistêmica e humana .

O Dr. Hoffmann e os pesquisadores dizem que proteger a saúde das plantas por meio do uso de agroquímicos versus minimizar os riscos à saúde humana e a resistência a antimicrobianos e inseticidas é uma consideração. Outra, argumentam os cientistas, é garantir a segurança alimentar priorizando a saúde das plantações para maximizar a produção agrícola versus proteger os sistemas ambientais.

O comentário, que decorre de um webinar organizado pelo CGIAR e com a participação de mais de 200 participantes de todo o mundo, discute os desafios e oportunidades de avanço associados a cada um desses trade-offs - levando em consideração como as prioridades e restrições das partes interessadas podem variar por gênero.

Ele enfatiza que a capacitação dos órgãos reguladores em países de baixa e média renda para realizar análises de custo-benefício tem o potencial de melhorar a tomada de decisões no contexto dessas e de outras compensações multidimensionais.

O webinar incluiu apresentações sobre a intensificação sustentável, benefícios para a saúde das plantas e riscos para a saúde humana, do uso de estrume e águas residuais para fertilizar culturas alimentares; A experiência da Tanzânia com o gerenciamento de "regulamentação de pesticidas" de riscos de segurança alimentar associados a plantas onde a capacidade regulatória é fraca e o papel do gênero em One Health.

Dr. Hoffmann disse:"Aumentar o rendimento das colheitas através de plantas saudáveis ​​é fundamental para alcançar a segurança alimentar para uma população global crescente. Mas a produção agrícola também representa ameaças aos processos ambientais que sustentam a saúde humana".

O comentário, por exemplo, destaca que a agricultura contribui com 34% das emissões de gases de efeito estufa, consome 84% da água doce e é a maior fonte de eutrofização, causando poluição por nitrogênio e fósforo em sistemas aquáticos.

"Intervenções para encorajar práticas de fitossanidade que equilibrem preocupações ecológicas e produção de alimentos precisarão considerar as restrições, necessidades e motivações dos agricultores, incluindo aquelas mediadas pelo gênero", acrescentou o Dr. Hoffmann.

Os participantes do webinar salientaram que os agricultores e outras partes interessadas de meios limitados, e as mulheres em particular, podem não ter o luxo de priorizar a sustentabilidade ambiental.

Dr. Hoffmann disse:"Isso aponta para a necessidade de financiamento externo, talvez por meio de desenvolvimento verde internacional ou fundos climáticos, para promover práticas agrícolas ecologicamente sustentáveis".

Os cientistas também acreditam que as compensações devem depender criticamente da intensidade da exposição a riscos ambientais, status de segurança alimentar e níveis de renda – todos os quais variam entre os países. Há, portanto, uma necessidade, dizem eles, de uma análise específica do contexto e, como tal, uma maior capacidade de análise de custo-benefício em países de renda média baixa, como uma questão prioritária. + Explorar mais

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