"Wonder wok" não tem um significado científico. É um nome de marca para um tipo de wok, uma grande panela de cozinha de fundo redonda usada na culinária do leste da Ásia.

Enquanto "Wok" em si tem um aspecto científico em termos de design e distribuição de calor, "Wonder Wok" é simplesmente um termo de marketing.

Se você está interessado na ciência por trás do WOKS, aqui estão alguns aspectos -chave:

* Distribuição de calor: O fundo redondo e os lados curvos permitem a distribuição uniforme de calor, tornando-o ideal para fritar a fritura, onde o cozimento rápido é essencial.
* Material: Os woks podem ser feitos de vários materiais, como aço carbono, ferro fundido ou alumínio. Cada material afeta as propriedades de condutividade térmica e cozimento.
* Técnica de cozimento: A maneira como uma wok é usada e as técnicas específicas empregadas (como lançar e inverter) são cruciais para o cozimento bem -sucedido.

Portanto, embora "Wonder Wok" não seja um termo científico, é importante lembrar que o próprio wok é uma ferramenta fascinante com uma base científica por trás de seu design e uso.