p O termo "latte liberal" tem sido uma forma popular de denegrir os progressistas americanos como arrogantes e inatingíveis, mas a preferência por café de uma pessoa realmente diz algo sobre sua ideologia política? p De acordo com um novo estudo, ele faz.

p Os liberais bebem mais café com leite, mas não é porque eles são liberais. Liberais, a pesquisa encontra, beba mais lattes - uma bebida associada à sua origem europeia - porque eles estão mais abertos à globalização, e os conservadores bebem menos lattes porque geralmente são mais nacionalistas e se opõem ao que é visto como "produtos estrangeiros" de todos os tipos.

p Diana C. Mutz, Samuel A. Stouffer Professor de Ciência Política e Comunicação na Escola Annenberg de Comunicação e Escola de Artes e Ciências da Universidade da Pensilvânia, e seu co-autor Jahnavi S. Rao discutem suas descobertas em um novo estudo, "A verdadeira razão pela qual os liberais bebem café com leite, "que foi publicado recentemente em PS:Ciência Política e Política .

p Ao pesquisar 1.500 americanos, 1, 000 dos quais bebiam café, e perguntando sobre suas preferências de café, ideologia política, renda familiar, Gênero sexual, Código postal, e atitudes em relação à globalização, os pesquisadores descobriram que liberais e conservadores têm a mesma probabilidade de desfrutar de café. Eles também descobriram que a maioria dos americanos, independentemente da ideologia política, prefira o café comum ao café com leite. Na verdade, apenas 16% dos liberais, 11% dos moderados, e 9% dos conservadores preferem lattes.

p Ao explorar por que os liberais mostram uma preferência mais forte por lattes, os pesquisadores consideraram vários fatores, incluindo a disponibilidade de lattes em sua área local, renda familiar, e gênero. Embora todos estes fossem preditores de consumo de café com leite, nenhum deles explicou a relação entre café com leite e liberal. Contudo, As atitudes dos bebedores de latte em relação à globalização mostraram-se mais significativas para explicar por que os liberais são mais propensos a beber lattes.

p Os bebedores de café com uma atitude nacionalista mais "primeiro a América" ​​eram menos propensos a escolher o café com leite em vez do café normal. Os pesquisadores sugerem que o nacionalismo econômico freqüentemente leva à rejeição de produtos que parecem não americanos ou estrangeiros.

p Apesar de um café com leite comprado em uma cafeteria americana ser produzido na América, o nome italiano pode estar levando os bebedores de café nacionalistas a evitar a bebida em favor do café feito regularmente.

p A realidade, claro, é que todos os bebedores de café estão engajados na economia global; com exceção de pequenas quantidades cultivadas no Havaí, Porto Rico, e Califórnia, todo o café é produzido fora dos EUA e importado. Ironicamente, os pesquisadores dizem, o latte contribui mais para a economia americana do que o café comum, porque seu alto teor de leite sustenta a indústria de laticínios americana.

p Em vez de ser um símbolo de elitismo ou hipocrisia, bebendo lattes, os pesquisadores dizem, pode ser visto como um indicador de abertura à globalização e disposição para abraçar mercados abertos.