A agricultura apoiada pela comunidade (CSA) é um sistema em que os consumidores subscrevem uma parte da colheita de uma exploração agrícola local. Isto proporciona ao agricultor uma fonte estável de rendimento, enquanto os consumidores obtêm um fornecimento regular de produtos frescos locais.

Uma das principais motivações para os consumidores se inscreverem no CSA é o desejo de comer alimentos mais saudáveis ​​e cultivados localmente. Os membros da CSA geralmente retiram sua parte na fazenda ou em um local de entrega designado. Os membros podem receber uma caixa regular semanal ou quinzenal de vegetais e frutas, ervas, ovos, etc.

Alguns benefícios de se inscrever no CSA incluem:
Apoiar os agricultores locais :Os consumidores podem optar por inscrever-se em CSAs para apoiar diretamente os agricultores locais e contribuir para a economia agrícola da sua região específica. Os modelos CSA permitem que mais consumidores se conectem com um agricultor e compreendam os negócios agrícolas e agrícolas e os desafios diretamente das operações agrícolas e dos agricultores com menos exposição ao risco financeiro nos ciclos de produção e colheita.

Produtos frescos e nutritivos :O acesso a produtos e produtos sazonais, tais como frutas, legumes, carnes, leite, ovos, ervas, compotas, farinhas, etc., diretamente das operações agrícolas locais participantes garante o acesso aos alimentos e produtos sazonais mais frescos de uma região local que poderia variam de acordo com a região de produção.

Sustentabilidade :Alguns consumidores subscrevem CSAs que procuram soluções sustentáveis ​​em fontes alimentares porque estas operações podem muitas vezes promover a gestão responsável de resíduos, gestão de água, práticas de conservação, agricultura regenerativa e orgânica como componentes-chave das práticas operacionais de operações agrícolas ou explorações agrícolas incluídas em modelos e programas CSA em todas as regiões participantes. Muitos também oferecem experiências educacionais, visitas a fazendas e experiências voluntárias aos membros durante toda a temporada. Eles proporcionam uma oportunidade de ganhar experiência e melhor compreensão de onde realmente vêm os nossos alimentos, como crescem, quem os cultiva e os desafios ambientais na produção de alimentos, diretamente com profissionais comprometidos com a gestão sustentável da terra e dos sistemas agrícolas. Os consumidores podem sentir que fazem melhor pelas comunidades, explorações agrícolas e redes empresariais locais para fazerem melhores escolhas para apoiar operações sustentáveis ​​ao longo do seu ciclo de adesão à agricultura apoiada pela comunidade.