As plantas, como as pessoas, precisam de uma certa quantidade de sal para sobreviver, mas muita pode ser venenosa. A maioria das plantas tolera água salgada em suas folhas e caules, mas elas se desidratam se beberem água salgada do solo. Mesmo que não desidratem, podem ser envenenados por um excesso de sal em seus sistemas. O takeaway é evitar regar suas plantas com água salgada, se você quiser que elas prosperem.
Efeito de sal em plantas
O sal é uma substância muito comum no solo, bem como no mar. No entanto, a quantidade de sal na maioria dos solos é muito baixa. As plantas precisam de uma pequena quantidade de salinidade para sobreviver, uma vez que o sal é um dos nutrientes necessários para o crescimento das plantas, sendo necessária a presença de algum sal. No entanto, a água salgada tem uma alta concentração do mineral, e é por isso que pode ser venenoso para a maioria das plantas.
Efeito nas folhas e caules
Se água salgada é derramada sobre uma planta, entre em contato com o folhas e caules normalmente não prejudicam a planta. Se a água salgada absorve as folhas e permanece nelas por um longo período de tempo, as folhas podem absorver o sal através de seus poros. No entanto, a maior parte da água será rapidamente absorvida pelas folhas, deixando no mínimo um leve resíduo de sal, que pode inibir a fotossíntese. O perigo real ocorre quando a água salgada cai no solo e é absorvida no solo.
Absorção
Quando a água salgada entra no solo, a planta tenta absorvê-lo em suas raízes como água normal. No entanto, a água salgada não permite a osmose através dos tecidos vegetais. É tão denso que a solução salina tira a água da planta, desidrata e eventualmente a mata.
Intoxicação por sal
Se a água salgada não secar a planta (ela pode estar recebendo diluir a água de outras fontes), há também o perigo de envenenamento por sal. Demasiado sal interfere com os processos químicos que a planta usa para espalhar nutrientes e converter produtos químicos em açúcares úteis. Essa ingestão de sal também matará a planta.
Plantas de água salgada
Algumas plantas, como aquelas que crescem em ambientes semelhantes a estuários ou aquelas classificadas como algas, sobrevivem à constante água salgada. Eles fazem isso desenvolvendo revestimentos grossos e cerosos em suas folhas para bloquear a água salgada e mover o sal rapidamente através de seus tecidos para depositá-lo fora através de seus poros antes que ele possa danificá-los.