p Planta manual dos funcionários da Fazenda Sumida, colheita, e preparar o agrião para o mercado da mesma forma que o faziam há mais de 90 anos. Crédito:Corey Rothwell
p Pesquisadores da Universidade do Havaí (UH) em Mānoa e fazendeiros da Fazenda Sumida publicaram um estudo nesta semana detalhando sua colaboração para estudar o passado, presente e futuro da fazenda multigeracional que produz 70% do agrião do Havaí. O estudo destaca que as relações com a comunidade em geral aumentaram a capacidade da Fazenda Sumida de se adaptar e inovar suas práticas agrícolas em resposta aos desafios e às mudanças nas condições. p Outrora a piscina preferida dos ali'i havaianos, a nascente Kalauao na ilha de O'ahu hoje continua a fornecer milhões de galões de água limpa, água doce para a região de Pearl Harbor. Mas as mudanças no ambiente, o clima e o contínuo desenvolvimento do entorno colocam em questão a sua sustentabilidade.
p Fazendeiros de terceira geração, os irmãos Bárbara e David Sumida administraram a fazenda por décadas, e estavam começando a se perguntar se a água limpa da fonte, que era a fonte de sua subsistência, estava sendo contaminada pelo desenvolvimento urbano ao redor; se as fontes estavam ficando mais salgadas com a elevação do nível do mar; e por que as safras estavam morrendo durante os meses mais quentes do verão.
p Em 2017, a família Sumida começou a colaborar com membros do grupo de pesquisa 'Ike Wai de UH Mānoa. Uma equipe de cientistas da Terra UH, economistas, geógrafos e especialistas em língua havaiana, e a família Sumida usou novos métodos de pesquisa para estudar esse recurso dinâmico e frágil e investigar as mudanças que estavam observando nas plantações.
p A equipe buscou uma abordagem que incluiu entrevistas sobre a história da fazenda e colheitas; pesquisas de nomes de locais para pesquisar o mo'olelo da primavera de Kalauao (Kahuawai); uma análise retrospectiva de 25 anos das colheitas, bombeamento de água subterrânea, Índice Oceanic Niño, e temperatura para identificar tendências de produtividade; um estudo intensivo de um ano das nascentes de água doce na fazenda para identificar qualquer sazonal, mudanças induzidas pelas marés e pelo clima na qualidade da água, bem como poluição da agricultura ou fossas; e uma análise da imprensa local e nacional para determinar a avaliação da fazenda pela comunidade ao longo de seus 90 anos de história.
p Sheree Watson e a estudante Catherine Hudson coletam amostras microbiológicas para estudar o efeito do ciclo de nutrientes na saúde do agrião. Crédito:Jennifer Engels
p "Este mergulho profundo na história da fazenda revelou alguns insights muito surpreendentes, "disse Jennifer Engels, pesquisador afiliado da Escola de Ciência e Tecnologia do Oceano e da Terra UH Mānoa (SOEST) e principal autor do estudo. "A estreita parceria entre a equipe UH Mānoa e os Sumidas resultou em uma grande sinergia de ideias e informações que nunca teria sido possível sem seus relatos de gerações de experiências vividas na fazenda."
p A equipe procurou obter informações sobre a resiliência da fazenda de agrião dos Sumidas, apesar das pressões da urbanização que tornaram outras pequenas fazendas obsoletas ao redor das ilhas.
p Acontece que milhares de membros da comunidade, de crianças em idade escolar a idosos e chefs famosos, foram recebidos na fazenda Sumida nas últimas décadas - criando conexões profundas e significativas. Além disso, desde 1800, centenas de reportagens em jornais em língua havaiana indicam como a primavera e as áreas vizinhas foram valiosas e úteis para a comunidade.
p À medida que as áreas urbanas se expandem ao redor do mundo, há esforços crescentes para restaurar e proteger os sistemas naturais e agrícolas para os serviços que prestam às comunidades urbanas, como a produção de safras, prevenção de inundações e retenção de nutrientes.
p "O Havaí tem metas ambiciosas em torno da sustentabilidade alimentar até 2050, e ainda pequenas fazendas em todo o estado têm lutado ou falido nas últimas décadas, "disse Engels." A Fazenda Sumida sobreviveu e prosperou apesar de vários desafios ao longo de sua história, de pragas, para a urbanização, às mudanças climáticas. O exemplo deles pode servir de modelo para outras pequenas fazendas. "
p Em uma infeliz e dolorosa reviravolta nos acontecimentos, Bárbara Sumida faleceu em fevereiro deste ano. Embora sua presença seja profundamente sentida, seu espírito e legado permanecem fortes. Seu irmão David, e agora a quarta geração de fazendeiros Sumida, Emi e Kyle, estão continuando sua parceria com a equipe de pesquisa de UH Mānoa. Seu objetivo é adaptar e desenvolver a fazenda em resposta às mudanças nas necessidades ambientais e sociais, para que possam continuar a nutrir as ilhas e servir à comunidade.