Pelo ano passado, Rob Greenfield comeu apenas o que ele mesmo cultivou, pescado ou encontrado ao longo do caminho - ele posa aqui com algumas de suas colheitas em Orlando, Flórida
Rob Greenfield precisa de uma carona. Ele costuma fazer, já que ele não tem carro.
O compartilhamento de carona é uma das muitas maneiras pelas quais ele tenta reduzir sua pegada de carbono - mas a outra é mais extrema. Pelo ano passado, ele não gastou um centavo em comida.
Ele só come o que pode cultivar em seu próprio jardim ou jardins próximos, o que ele pode pescar - ou o que ele pode descascar na estrada.
Sim, atropelamentos é uma opção para o Greenfield de 33 anos. Ele é um coletor urbano.
"A natureza tem sido o meu jardim, tem sido minha despensa e é minha farmácia, "explica o ativista ambiental, cujo desafio de um ano para comer apenas o que pode encontrar termina em 10 de novembro.
Greenfield lançou o projeto em Orlando, a capital mundial dos parques temáticos no centro da Flórida. A grande área metropolitana abriga cerca de 2,5 milhões.
Parece um lugar incomum para caçar e reunir, mas o clima subtropical o ajudou a compensar o cenário urbano.
"No ano passado, Tenho cultivado e colhido 100 por cento da minha comida - nada de mercearias, sem restaurantes, sem cerveja em um bar, "Greenfield disse à AFP.
"Quero inspirar as pessoas a questionar sua alimentação e, em seguida, mudar suas dietas, para começar a cultivar seus próprios alimentos, para apoiar os agricultores locais e comer de uma maneira que seja melhor para o planeta, nossas comunidades e nós mesmos. "
Rob Greenfield experimenta katuk, uma verdura que ele cultivou em uma horta em Orlando
Cozinha de quintal
Ele está morando em uma pequena casa no quintal de outra pessoa - os proprietários disseram que ele poderia ocupar lá para os propósitos do projeto.
Ele geralmente está descalço e usa as roupas que costuma usar no YouTube, onde ele documentou seu ano de forrageamento.
"Acho que o corpo humano se desenvolveu muito bem ao longo de dezenas de milhares de anos e não acredito que a Nike tenha entendido tudo no último piscar de olhos da experiência humana, " ele diz.
Greenfield transformou o quintal em uma fazenda urbana - mamões, bananas, batatas doces, beringela, pepinos e pimentões estão prosperando.
Ele montou uma espécie de cozinha ao ar livre, onde ele guarda suas provisões e o mel, ele próprio produz de quatro favos de mel.
Ele também construiu um banheiro ao ar livre - e usa folhas como papel higiênico, explicando:"Isso é mais macio do que qualquer coisa que você pode comprar na loja."
Durante a entrevista, ele se banqueteia em uma tigela de veado, Chucrute, mamão verde, açafrão, pimentão vermelho, coentro, alho, endro e sal marinho, cozido em leite de coco.
Rob Greenfield mora no quintal de outra pessoa, e montou uma espécie de cozinha ao ar livre
Seu café da manhã é coberto com algumas folhas de moringa, que tinha numerosos usos medicinais.
Greenfield encontrou o cervo morto em uma estrada em sua cidade natal, Wisconsin, onde passou as férias de verão.
E o sal? "Eu vou para o oceano e coleto a água salgada do oceano. Eu simplesmente encho uma jarra ou uma jarra e coloco no fogão para fervê-la. Isso dá um bom sal marinho."
A vida simples
Greenfield diz que tomou a decisão de viver mais "simplesmente" em 2011.
Até então, ele estava vivendo o que chamou de uma "vida tipicamente americana". Seu objetivo:"Ser milionário aos 30 anos".
Em 2014, ele dissolveu sua empresa de marketing.
Ele ganhou a atenção do público pela primeira vez em 2016, ao caminhar por Nova York com todo o lixo que produzia - um esforço para chamar a atenção para a enorme quantidade de lixo gerada pelos americanos.
Entre as culturas que Rob Greenfield cultiva estão o mamão e a abóbora Seminole
Depois disso, ele decidiu começar seu experimento em forrageamento urbano, para lançar um holofote sobre as possibilidades de vida sustentável.
Ele vive de taxas para falar em público e obtém de seus livros, embora ele geralmente ofereça palestras de graça. Este ano, até agora, ele ganhou apenas $ 9, 760. Em 2018, o total foi $ 8, 000
Ambos estão bem abaixo do nível de pobreza de cerca de US $ 13, 000 para um indivíduo que vive sozinho.
"Para mim, trata-se de explorar profundamente minha comida e entendê-la e, ao mesmo tempo, levar as pessoas ao longo dessa jornada, "Greenfield diz.
Ele diz que doa a maior parte do que ganha para organizações sem fins lucrativos, apesar de um pouco da cobertura da mídia sobre sua história, ele diz que quer evitar ficar rico com seus projetos.
"É sobre a mensagem, e não acho que deveria enriquecer com a mensagem de ajudar os outros, " ele diz.
"Eu criei um sistema para me ajudar a nunca perder essas boas intenções. Eu acredito em viver humildemente e não acho que seria fácil viver humildemente com muito dinheiro."
Assim que terminar no domingo, Greenfield não tem certeza do que vem a seguir - por enquanto, ele está planejando viajar ao redor do mundo.
© 2019 AFP
