Tecnologias simples podem ser aprendidas de forma eficaz por meio da imitação, enquanto métodos complexos requerem treinamento profissional. Se os agricultores ganenses de abacaxi quiserem obter rendimentos mais elevados por meio de uma agricultura mais sustentável, eles precisarão ser treinados exatamente nesses tipos de aplicativos complexos. Esta foi a conclusão a que chegaram uma equipe da Universidade Técnica de Munique (TUM) e do Instituto Kiel para a Economia Mundial (ifW), que fornecem evidências para esta afirmação na forma de um novo estudo com recomendações.
Por dois meses, o economista agrícola Dr. David Wüpper do Chair Group Agricultural Production and Resource Economics da TUM trabalhou com cerca de 400 agricultores ganenses de abacaxi em uma região tropical quente e úmida ao sul da metrópole ganense de Kumasi. Ele e a Dra. Linda Kleemann do ifW - com o apoio de vários outros entrevistadores e tradutores - examinaram os efeitos de aprendizado do treinamento e da imitação. Vários agricultores já haviam sido entrevistados há vários anos.
Uma história de sucesso muito curta
Por muito tempo, os rendimentos dos campos de abacaxi, a maioria dos quais são menores do que dois hectares, destinavam-se apenas à agricultura de subsistência. Na década de 1990, a produtividade aumentou junto com as exportações, principalmente para a União Europeia. Houve uma grande sensação de excitação, tanto entre fazendeiros quanto entre cientistas, de acordo com Wüpper:"Uma verdadeira história de sucesso para a agricultura africana."
Mas então veio o MD-2. O que parece ser um robô de uma popular série de ficção científica é, na verdade, uma variedade de abacaxi de uma empresa americana que foi criada para a monocultura da Costa Rica. Ele contém mais vitamina C, é mais doce, mais simétrico, e tem uma vida útil mais longa. Ele substituiu as variedades tradicionais de Gana nos supermercados europeus. "MD-2 foi um verdadeiro revés para Gana, "explicou o cientista TUM." Isso ocorre porque essa variedade tem alto controle de pragas, fertilização, e requisitos de irrigação. Nessas áreas, os pequenos agricultores ganenses estão claramente em desvantagem quando comparados à agricultura mais industrializada da Costa Rica ”.
Embora esteja mais perto dos países da UE do que a Costa Rica, Há vários anos, Gana está no fim da lista em termos de estatísticas de exportação de abacaxi. Apesar disso, pesquisadores, a ONU, e o Banco Mundial continuou interessado nos produtores de abacaxi. Todos eles queriam ajudar os agricultores a alcançar colheitas economicamente bem-sucedidas novamente, apesar de seus campos amplamente dispersos, apesar de sua agricultura extensiva ainda ineficiente, e apesar do MD-2.
Seu objetivo comum:estabelecer uma agricultura sustentável. Isso reduz os danos irreversíveis ao solo (degradação do solo), aumenta sua fertilidade, e, em última análise, também seu rendimento e receita. Muitas partes interessadas - organizações governamentais, ONGs e empresas privadas - estão no terreno no país da África Ocidental para ajudar as pequenas empresas com treinamento. Principalmente, isso envolve duas técnicas:cobertura morta e o uso de fertilizante orgânico, mas também o cultivo de colheitas.
Em cobertura morta, o solo ao redor das plantas é coberto com material orgânico, tecido, ou plástico. Isso protege o solo, porque não seca tanto, e também previne ervas daninhas. Mulching não é complicado. Pode ser facilmente imitado e o efeito é confiavelmente idêntico em todos os tipos de solo.
Limites de imitação
Usando fertilizantes orgânicos e cultivando colheitas, por outro lado, é significativamente mais complexo. Métodos que funcionam ou plantas que crescem no campo de um vizinho não são necessariamente adequados para o seu próprio campo. Muitos fatores desempenham um papel:a quantidade de chuva, composição do solo, e a localização do campo. Sessões de treinamento usando campos de exemplo são ideais, disse Wüpper. "Isso permite que os agricultores vejam diretamente os efeitos de várias práticas no crescimento das plantas." Contudo, há muito poucos desses campos e as distâncias são grandes em Gana.
Um foco maior deve ser colocado no treinamento dessas técnicas complicadas, o especialista resumiu. Eles precisam se tornar mais intensivos e sustentáveis. "Como fazendeiro, Não prevejo muitos desafios no início. Então, quando ocorrerem problemas, Preciso ser capaz de fazer perguntas de acompanhamento. "No entanto, porque as sessões de treinamento são frequentemente limitadas a meio dia e nenhum suporte de acompanhamento é fornecido, o treinamento não tem o efeito desejado.
O interesse das organizações que realizam os treinamentos como a GIZ é grande segundo David Wüpper, "Porque as organizações de ajuda ao desenvolvimento querem aprender." Os meios financeiros disponíveis não mudarão significativamente, isso está claro para o cientista. Mas ele espera que o foco e a intensidade dos treinamentos agrícolas mudem. Um treinamento mais eficaz, por sua vez, resultará em maiores rendimentos e renda para os agricultores de abacaxi de Gana.
