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    Hora da cerveja na Amazônia:a tribo que adora festas
    p Um homem Waiapi oferece a Caxiri, uma cerveja artesanal de mandioca, aos aldeões, incluindo crianças em Manilha, no estado brasileiro do Amapá

    p Nas profundezas da floresta amazônica, é aquela hora de novo - cerveja, horas. p Membros do minúsculo, A remota tribo Waiapi na Amazônia oriental do Brasil levanta cabaças até os rostos pintados e bebe a bebida caseira que eles chamam de caxiri.

    p Drenando a cabaça do tamanho de uma tigela de salada, geralmente de uma vez, eles mandam buscar um refil, que é retirado de um enorme tronco oco que se assemelha a uma canoa, apenas transbordando de cerveja.

    p Os homens da tribo da aldeia Manilha, vestida com tanga vermelha, arte corporal em preto e vermelho, e faixas feitas de contas brilhantes, logo fica alegremente bêbado.

    p A festa, que começa depois do almoço e continua até tarde na noite cheia de estrelas, foi chamado em homenagem ao espírito do rio Waiapi, uma serpente gigante parecida com uma sucuri chamada Sucuri, que exige apaziguamento constante.

    p Mas os Waiapi não precisam de desculpas para organizar sessões de bebida, de preferência com um canto.

    p "Quando você bebe, sua visão muda. Você perde a vergonha. A felicidade vem e seus pés começam a se mover, "diz Japarupi Waiapi, visitante de um chefe de 45 anos de uma comunidade vizinha.

    p Enquanto o caxiri flui, a música aumenta.

    p Meia dúzia de homens tocam flautas de bambu, outros cantam, e todos se revezam para soprar uma flauta gigante feita de embaúba, ou árvore de trombeta, cerca de três jardas (metros) de comprimento.

    p Membros da tribo Waiapi degustam a cerveja caseira conhecida como Caxiri

    p “Tocamos flauta para que a Sucuri fique feliz e não agarre as pessoas quando elas nadam, “Japarupi Waiapi diz.“ O rio é muito importante. Nós o usamos para pescar, para lavar, para jogar. "

    p Enxugando a boca depois de um gole profundo de caxiri, o chefe Waiapi pensa em outro, razão inteiramente lógica pela qual o espírito do rio merece homenagem.

    p "Se não houvesse rio, não haveria festa. "

    p Por trás das cenas

    p Os Waiapi são autossuficientes, capaz de passar sem eletricidade, telefones, carros, a maioria das roupas ou até mesmo dinheiro. Mas embora tudo de que precisam para sobreviver possa ser encontrado na floresta, a vida diária como caçadores e agricultores de subsistência pode ser cansativa.

    p Caxiri é seu único luxo.

    p Às vezes, os homens da tribo começam pela manhã para uma sessão casual e alguns copos. Às vezes é um caso elaborado, uma festa completa, com outras aldeias convidadas e acontecendo a noite toda.

    p "Essas crises de caxiri foram mencionadas por inúmeros viajantes na Guiana Francesa nos anos 1800. Não há dúvida de que ficar bêbado era uma importante tradição Wayapi, "escreveu o antropólogo Alan Tormaid Campbell, que morou com os Waiapi na década de 1970, aprendeu a língua deles, e escreveu um livro de 2002 "Conhecendo Waiwai."

    p Waiapi cruza o rio Feliz para colher mandioca para fazer Caxiri

    p Por trás das cenas, no entanto, é preciso um trabalho árduo para fazer a tradição acontecer. E mulheres, que bebem caxiri em menor quantidade, são responsáveis.

    p Caxiri é feito de mandioca ou inhame, com versões bege ou roxo, vindo em vários graus de potência.

    p A mandioca, também costumava fazer tapioca, é colhido de uma pequena plantação em um pedaço de floresta desmatada fora de Manilha, Onde, sem cobertura de árvore, o sol bate ferozmente.

    p As mulheres chegam cruzando um rio, em seguida, caminhar com mochilas altas tecidas com folhas de palmeira, que eles enchem de tubérculos, antes de retornar sob o peso impressionante.

    p Então, na aldeia, o laborioso processo de ralar, ebulição, esforçando-se, torcer, cozimento, começa a fermentar e transformar a mandioca. A bebida resultante parece mais com sopa do que cerveja.

    p Eriana Waiampi, 48, que, como as outras mulheres da expedição, usava topless e carregava um facão, encolheu os ombros a ideia de que isso pode não valer a pena.

    p “Somos mulheres. Somos guerreiras para carregar mandioca, " ela disse.

    p Uma menina Waiapi com sua mãe enquanto colhia mandioca, o ingrediente chave para a cerveja artesanal Caxiri

    p Nada de cerveja, sem futuro

    p Dentro de horas, os festeiros da festa da Manilha haviam bebido a canoa inteira de cerveja. Felizmente, uma segunda carga de canoa esperava na outra extremidade da aldeia.

    p Os músicos cada vez mais entusiasmados, amontoando-se e segurando um ao outro, tocou as mesmas duas notas indefinidamente, ritmo hipnótico.

    p Dançando em um movimento oscilante, eles se arrastaram pela aldeia como gaiteiros loucos.

    p Eles visitaram primeiro o chefe idoso de Manilha que se reclinava em sua rede, cantando junto. Próximo, eles visitaram as mulheres, que bebeu de uma forma menos frenética.

    p Ao pôr do sol, escuridão engoliu toda a aldeia, deixando apenas pontos dispersos de luz do fogo. Mas a festa continuou.

    p Os músicos continuaram dançando e soprando, enquanto homens e mulheres riam e contavam histórias em volta de uma lareira central. Um homem da tribo bastante embriagado, coberto com designs tradicionais de tinta Waiapi, reencenou uma cena de caça, estendendo os braços para demonstrar o tamanho de algum prêmio recente.

    p Aka'upotye Waiapi, 43 e filho mais velho do chefe, parecia contente.

    p A noite cai na aldeia Manilha, no estado do Amapá, no Brasil

    p Caxiri não é apenas uma maneira de ficar bêbado, ele disse. É uma forma de vincular Waiapi aos seus costumes ancestrais e evitar que os jovens caiam nas tentações das cidades brasileiras.

    p “Se não mantivermos nossa cultura através do caxiri, os jovens vão lá beber bebidas não indianas, "ele disse." Perca o caxiri e perderemos nossa cultura. "

    p À medida que as estrelas se espessavam sobre a floresta tropical e as rãs noturnas cantavam em coro, os convidados começaram a ir para suas redes.

    p Alguns arriscaram acordar com dores de cabeça, mas não se preocupe, Disse Japarupi Waiapi. A tribo tem sua própria cura, uma mistura de mandioca, um extrato de mandioca chamado tucupi e pimenta.

    p "Beba isso, " ele disse, "e sem ressaca." p © 2017 AFP




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