O Delta do Mekong, há muito conhecido como a "tigela de arroz do Vietnã", agora também abriga uma indústria multibilionária de camarão e um número crescente de agricultores está construindo fortunas com os pequenos crustáceos
Com um relogio relogio de ouro e um anel robusto combinando, Tang Van Cuol parece muito diferente do agricultor vietnamita médio, enquanto toma uma dose de vinho de arroz e se gaba de seus ganhos projetados.
Depois de anos lutando para sobreviver cultivando arroz e cebolas ou cultivando patos, o de 54 anos diz que sua vida foi transformada em 2000 - pelo camarão.
O Delta do Mekong, há muito conhecido como a "tigela de arroz do Vietnã", agora também abriga uma indústria multibilionária de camarão e um número crescente de agricultores está construindo fortunas com os pequenos crustáceos.
“A criação de camarões pode trazer muita receita, nada pode se comparar, "Cuol disse durante o almoço com amigos, uma propagação saudável de arroz, salada, porco e, claro, camarão.
Este ano ele espera fazer um bilhão de dong, ou cerca de US $ 44, 000 - uma soma enorme no delta, onde os produtores de arroz ganham cerca de US $ 100 por mês.
A bonança do camarão começou na década de 1990, quando o aumento do nível do mar escoou água salgada para o Delta do Mekong.
Ele cresceu em paralelo com a demanda dos Estados Unidos e da União Europeia.
Os habitantes locais mais experientes foram rápidos em perceber que as mudanças nas condições estavam propícias para a criação de camarões.
A riqueza transformou a parte de Cuol da província de Soc Trang:as motocicletas substituíram as bicicletas em estradas recém-pavimentadas pontilhadas com casas de concreto de vários andares inimagináveis apenas uma geração atrás.
A bonança do camarão no Vietnã começou na década de 1990, quando a elevação do nível do mar escoou água salgada para o Delta do Mekong
Cuol possui várias motocicletas, financiou o casamento de sua filha e afirma ter uma coleção impressionante de antiguidades "no valor de centenas de milhões de dong."
A crise está se aproximando
Mas os ambientalistas alertam que a recompensa da criação intensiva de camarão pode durar pouco.
Hoje, a poluição e as doenças freqüentemente prejudicam as colheitas de crustáceos.
Mas uma crise mais ampla está se aproximando, causada pela destruição das florestas de mangue para dar lugar às fazendas, expondo a área a tormentas e aumentos adicionais do nível do mar ligados às mudanças climáticas.
“Isso não é sustentável, "disse Andrew Wyatt, Gerente do Programa Delta do Mekong na União Internacional para Conservação da Natureza (IUCN).
A indústria de pesca de camarão do Vietnã cresceu em paralelo com a demanda dos EUA e da União Europeia
A IUCN está incentivando os agricultores a preservar os manguezais e parar de usar produtos químicos prejudiciais para que seus camarões possam ser certificados como orgânicos, ganhando um prêmio de 5 a 10 por cento no processo.
Mesmo assim, os criadores de camarão dizem que as recompensas financeiras são grandes demais para serem ignoradas.
Assim como seu pai e avô, Tang Van Tuoi lutou como agricultor de arroz.
Ele dormia sob um teto feito de coqueiros, ganhando apenas o suficiente para sustentar sua família.
Mas quando a água salgada começou a invadir seus campos de arroz, ele viu uma oportunidade e começou a colher camarão.
“Agora está tudo desenvolvido, temos veículos, estradas, as coisas mudaram enormemente, "ele disse à AFP de sua polida sala de estar, onde uma TV de tela plana está pendurada sobre um conjunto de móveis de madeira.
Ambientalistas alertam que a recompensa da criação intensiva de camarão pode durar pouco, já que a poluição e as doenças devastam cada vez mais as colheitas de crustáceos no Vietnã
Mesmo em um ano ruim, ele pode ganhar mais do que ganhava como agricultor de arroz. Em um bom ano, ele pode arrecadar mais de $ 40, 000
Cheio de dinheiro, ele construiu três casas para sua família.
"Temos dinheiro, temos o suficiente de tudo, "disse o pai de seis filhos, enquanto sua neta jogava um videogame em um smartphone próximo.
Mas ele admite que essa agricultura é uma aposta.
Seus lagos foram atingidos por doenças e poluição.
Em sintonia com os riscos de longo prazo, o governo tem resistido a abrir toda a região para a indústria do camarão, mesmo com a água do mar fluindo para o interior.
Uma crise está se aproximando no Delta do Mekong, no Vietnã, à medida que as florestas de mangue foram destruídas para dar lugar a fazendas de camarão, expondo a área a tormentas e novos aumentos do nível do mar ligados às mudanças climáticas
Medos de comida
Em vez de, as autoridades investiram milhões de dólares para isolar as zonas de água doce necessárias para o cultivo de arroz - o alimento básico do país - em todo o Delta do Mekong.
A estratégia é em parte garantir que a região possa cultivar arroz suficiente para alimentar o país, um pilar histórico da economia centralmente planejada do governo comunista.
Mas, como o país adotou reformas de mercado, a atração de exportar camarões de alto rendimento - principalmente para a Europa e os Estados Unidos - tornou-se cada vez mais atraente.
Este ano, o primeiro-ministro pediu que as exportações de camarão cheguem a US $ 10 bilhões até 2025, um salto de US $ 3 bilhões no ano passado.
Em paralelo, receitas de exportação de arroz têm diminuído constantemente desde 2011, trazendo $ 2,2 bilhões no ano passado.
O primeiro-ministro do Vietnã pediu que as exportações de camarão cheguem a US $ 10 bilhões até 2025, um salto de US $ 3 bilhões no ano passado. Em paralelo, receitas de exportação de arroz têm diminuído constantemente desde 2011, trazendo $ 2,2 bilhões no ano passado
"Eles estão tentando encontrar uma linha entre ganhar dinheiro com as exportações e o desenvolvimento econômico, mas também sem sacrificar a segurança alimentar de longo prazo, "disse Tim Gorman, um pesquisador PHD da Cornell University.
Como resultado, as políticas encorajam o dinheiro rápido gerado pelas fazendas de camarão e protegem o futuro a longo prazo da safra de arroz.
Isso pode parecer contraditório ou aleatório para os agricultores.
Em algumas áreas, o governo agora está pedindo aos agricultores que cultivem arroz na metade do ano e colham camarão na outra metade - algo difícil de vender para agricultores como Thach Ngoc Cuong, que estão ansiosos para abandonar o arroz.
Ele tem dois lotes na província de Soc Trang, um contém água doce para o arroz, a outra é salgada para os crustáceos apreciados.
"Eu ficaria muito feliz se pudéssemos criar camarão no lado do arroz, " ele disse.
Em algumas áreas, O governo do Vietnã agora está pedindo aos agricultores que cultivem arroz na metade do ano e colham camarão na outra metade - uma venda difícil para os agricultores que desejam abandonar o primeiro, pois é menos lucrativo
© 2017 AFP
