O tipo de sedimento que se forma a partir de minerais que cristalizam a água do mar é denominado evaporado. Evapora-se quando a água do mar evapora, deixando para trás os minerais dissolvidos. Os evaporados mais comuns são halita (sal-gema), gesso e anidrita. Os evaporados também podem se formar a partir da evaporação de outros corpos d'água, como lagos e rios.