A equação química balanceada para a reação do bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio, NaHCO₃) com ácido clorídrico (HCl) é:

NaHCO₃(s) + HCl(aq) → NaCl(aq) + H₂O(l) + CO₂(g)

Aqui está um detalhamento da reação:

* NaHCO₃(s): O bicarbonato de sódio (bicarbonato de sódio) é um sólido.
* HCl(aq): O ácido clorídrico é uma solução aquosa.
* NaCl(aq): O cloreto de sódio (sal de cozinha) é produzido como uma solução aquosa.
* H₂O(l): A água é produzida como um líquido.
* CO₂(g): É produzido gás dióxido de carbono, e é por isso que muitas vezes você vê bolhas se formando nesta reação.

Esta reação é um exemplo clássico de reação ácido-base, onde a base (bicarbonato de sódio) reage com o ácido (ácido clorídrico) para produzir sal, água e um gás.