O número de átomos de oxigênio em uma molécula de açúcar depende do tipo específico de açúcar. Aqui estão alguns exemplos:
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Glicose (C6H12O6): Este é um açúcar simples com
6 átomos de oxigênio .
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Frutose (C6H12O6): Outro açúcar simples, também com
6 átomos de oxigênio .
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Sacarose (C12H22O11): Este é um dissacarídeo (duas moléculas de açúcar ligadas entre si) com
11 átomos de oxigênio .
Em geral, a fórmula para um açúcar simples é
(CH2O)n , onde
n representa o número de átomos de carbono na molécula. Isto significa que o número de átomos de oxigênio será sempre igual ao número de átomos de carbono.