Diz -se que uma molécula é orgânica se contém carbono .

Embora existam algumas exceções, a presença de carbono é a característica definidora das moléculas orgânicas.

Aqui está o porquê:

* Capacidade de ligação do carbono: O carbono tem a capacidade única de formar quatro ligações com outros átomos, incluindo outros átomos de carbono. Isso permite a criação de cadeias longas, anéis e estruturas complexas, levando à vasta diversidade de compostos orgânicos.
* Diversidade de grupos funcionais: A capacidade de ligação do carbono também permite a ligação de vários grupos funcionais (como hidroxil, amina, carboxil) a moléculas orgânicas. Esses grupos funcionais dão às moléculas orgânicas suas propriedades e reatividade distintas.

Enquanto o carbono é o elemento definidor, muitas moléculas orgânicas também contêm outros elementos como hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e enxofre.