O processo químico no qual compostos menores são unidos para formar compostos maiores é chamado de síntese desidratação ou Reação de condensação .

Aqui está como funciona:

* monômeros: As unidades menores de moléculas são chamadas de monômeros.
* Polímeros: Moléculas maiores formadas pela união de monômeros são chamados de polímeros.
* Síntese de desidratação: Durante esse processo, uma molécula de água é removida dos monômeros enquanto se juntam. Isso forma uma ligação covalente entre os monômeros, criando uma molécula maior.

Exemplos:

* carboidratos: Os açúcares simples (monossacarídeos) são unidos para formar carboidratos complexos (polissacarídeos) através da síntese de desidratação.
* proteínas : Os aminoácidos estão ligados para formar proteínas através da síntese de desidratação.
* lipídios: Os ácidos graxos e o glicerol são unidos para formar gorduras (triglicerídeos) através da síntese de desidratação.

Tecla de takeaway: A síntese de desidratação é um processo importante na formação de moléculas biológicas essenciais. Permite a criação de estruturas complexas a partir de simples blocos de construção.