Piruvato e lactato têm o mesmo número de átomos de hidrogênio .

Aqui está o porquê:

* piruvato: C₃h₄o₃ (3 carbonos, 4 hidrogênios, 3 oxygens)
* lactato: C₃h₆o₃ (3 carbonos, 6 hidrogênios, 3 oxygens)

diferença de chave: O lactato possui mais dois átomos de hidrogênio que o piruvato.

A conversão de piruvato em lactato envolve a adição de dois átomos de hidrogênio do NADH, que é reduzido a NAD+.