A ligação de hidrogênio tem um impacto significativo No ponto de ebulição da água, tornando -a muito mais alta do que o esperado com base apenas em seu peso molecular. Aqui está o porquê:
1. Fortes forças intermoleculares: * As moléculas de água são polares, com uma carga positiva parcial nos átomos de hidrogênio e uma carga negativa parcial no átomo de oxigênio.
* Esta polaridade permite a formação de ligações
hidrogênio - Fortes atrações entre o hidrogênio carregado positivamente de uma molécula de água e o oxigênio carregado negativamente de outro.
2. Breaking Bonds requer energia: * Para ferver, as moléculas de água precisam superar essas fortes ligações de hidrogênio e escapar para a fase gasosa.
* A energia necessária para quebrar essas ligações é relativamente alta, contribuindo para o alto ponto de ebulição da água (100 ° C).
3. Comparação com moléculas semelhantes: * Considere outras moléculas com pesos moleculares semelhantes, como o metano (CH4).
* O metano tem um ponto de ebulição muito mais baixo (-161 ° C) porque não possui ligação de hidrogênio. Só experimenta forças de dispersão mais fracas de Londres.
em resumo: * A ligação de hidrogênio cria uma forte rede de forças intermoleculares na água, exigindo uma quantidade significativa de energia para superar e vaporizar.
* É por isso que a água tem um ponto de ebulição incomumente alto para uma molécula de seu tamanho.
Outros efeitos da ligação de hidrogênio: * Alto ponto de fusão
* Alta tensão superficial
* Excelentes propriedades de solvente