Absolutamente! Muitos materiais podem mudar entre os estados de líquido e gás, não apenas água. Este processo é chamado
vaporização (líquido a gás) e
condensação (gás para líquido). Aqui estão alguns exemplos:
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etanol (álcool): Você provavelmente cheirou a evaporar o evaporado de esfregar álcool ou o viu ferver em um fogão.
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acetona (removedor de esmaltes): A acetona é um líquido volátil que evapora rapidamente.
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gasolina: A gasolina evapora facilmente, e é por isso que você nunca deve armazená -lo em um recipiente selado.
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Mercúrio: Mercúrio é um metal líquido que pode evaporar à temperatura ambiente.
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nitrogênio: O gás nitrogênio compõe a maior parte do ar que respiramos, mas pode ser liquefeito a temperaturas muito frias.
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dióxido de carbono: O gelo seco é dióxido de carbono sólido, que sublima (vai diretamente do sólido ao gás) à temperatura ambiente.
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Muitos outros: Muitos outros líquidos, como perfumes, solventes e até alguns metais, podem mudar entre estados líquidos e gás sob diferentes condições.
Nota importante: A facilidade com que um líquido muda para um gás depende de seu ponto de ebulição
. Líquidos com pontos de ebulição baixa (como acetona) evaporam facilmente, enquanto líquidos com altos pontos de ebulição (como a água) precisam de mais energia para vaporizar.