A questão é um pouco ambígua. Parece que você está perguntando sobre a mudança de estado de líquido para gás , que é chamado vaporização .

Aqui está um colapso:

* líquido para gás: Isso é chamado vaporização . Isso pode acontecer de duas maneiras:
* evaporação: Isso ocorre na superfície de um líquido e acontece lentamente a qualquer temperatura.
* ebulando: Isso ocorre em todo o líquido a uma temperatura específica chamada ponto de ebulição.

* gás para líquido: Isso é chamado condensação .

Deixe -me saber se você tinha algo mais em mente!