É impossível dar uma única reação química de como os microorganismos transformam substâncias porque depende inteiramente do microorganismo específico e das substâncias envolvidas.

Aqui está um colapso:

* Os microorganismos são diversos: Eles incluem bactérias, fungos, leveduras e muito mais. Cada um tem seu próprio conjunto exclusivo de enzimas (catalisadores biológicos) que permitem realizar reações químicas específicas.
* As substâncias variam: Os microorganismos podem quebrar uma enorme variedade de materiais, incluindo açúcares, proteínas, gorduras, celulose e até poluentes tóxicos.
* As reações são complexas: A conversão de uma substância em outra geralmente envolve uma série de reações químicas interconectadas, não apenas uma.

Exemplos de transformações orientadas por microorganismos

* Fermentação: O fermento converte açúcar em álcool e dióxido de carbono. Isso é usado na fabricação de cerveja e pão.
* Decomposição: As bactérias quebram a matéria orgânica no solo, liberando nutrientes de volta ao ecossistema.
* biorremediação: Certas bactérias podem degradar poluentes, como derramamentos de óleo, em substâncias menos nocivas.
* Fixação de nitrogênio: As bactérias no solo convertem nitrogênio atmosférico em formas utilizáveis ​​que as plantas podem absorver.

Princípio geral

As reações químicas envolvidas nessas transformações são essencialmente as reações catalisadas por enzimas . As enzimas produzidas pelos microorganismos atuam como catalisadores, acelerando as reações químicas que convertem o material de partida no produto desejado.

Para entender a reação química específica para uma transformação específica, você precisa saber:

1. O microorganismo específico: Que tipo de organismo está envolvido?
2. a substância inicial: Qual é o material inicial sendo transformado?
3. o produto final: Qual está a substância que está sendo produzida?

Depois de ter essas informações, você pode pesquisar os caminhos bioquímicos envolvidos, o que mostrará as reações químicas específicas que estão ocorrendo.