Água fervente para sopa é uma mudança física . Aqui está o porquê:

* Alterações físicas: Altere a forma ou a aparência de uma substância, mas não altere sua composição química.
* Exemplo: A água (H₂O) muda de líquido para gás (vapor) quando cozido, mas ainda é água.

* Alterações químicas: Resultar na formação de novas substâncias com diferentes propriedades químicas.
* Exemplo: A madeira queimada cria cinzas, dióxido de carbono e outras substâncias, mudando completamente a madeira original.

No caso de água fervente para sopa:

* Você está simplesmente mudando o estado da água de líquido para gás (vapor).
* A composição química (H₂O) permanece a mesma.
* Você pode condensar o vapor de volta à água, demonstrando que a mudança é reversível.

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