ouro não é um composto.

Aqui está o porquê:

* compostos são formados quando dois ou mais elementos diferentes se combinam quimicamente em uma proporção fixa.
* açúcar (como açúcar de mesa, sacarose) é um composto composto de carbono, hidrogênio e oxigênio.
* ouro é um elemento puro. Existe por conta própria e não pode ser dividida em substâncias mais simples por meios químicos.