Um ácido graxo não é nem uma vitamina nem um mineral .

Aqui está o porquê:

* vitaminas são compostos orgânicos essenciais para várias funções corporais. Eles não podem ser sintetizados pelo corpo e devem ser obtidos através da dieta.
* minerais são elementos inorgânicos encontrados na natureza e essenciais para várias funções corporais. Eles também são obtidos através da dieta.

ácidos graxos são moléculas orgânicas compostas por uma longa cadeia de átomos de carbono e hidrogênio. Eles são macronutrientes , o que significa que eles são necessários em grandes quantidades de energia e várias funções corporais.

Alguns ácidos graxos são essenciais , o que significa que o corpo não pode produzi -los e eles devem ser obtidos a partir de alimentos. Exemplos incluem ácidos graxos ômega-3 e ômega-6.

Portanto, os ácidos graxos são uma categoria distinta de nutrientes, separada de vitaminas e minerais.