O açúcar granulado é um composto orgânico . Aqui está o porquê:

* compostos orgânicos contêm átomos de carbono ligados a outros átomos, tipicamente hidrogênio, oxigênio e, às vezes, nitrogênio, fósforo, enxofre e halogênios.
* compostos inorgânicos Geralmente não contém carbono (exceto algumas exceções, como carbonatos e cianetos).

O açúcar granulado, que é principalmente sacarose, possui a fórmula química c₁₂h₂₂o₁₁. Contém claramente carbono, hidrogênio e oxigênio, tornando -o um composto orgânico.