Aqui está um colapso de nutrientes e sua natureza orgânica/inorgânica:
Nutrientes orgânicos: *
contêm carbono e hidrogênio: Esta é a característica definidora dos compostos orgânicos.
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moléculas tipicamente complexas: Eles geralmente têm uma variedade de outros elementos, como oxigênio, nitrogênio, fósforo e enxofre.
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essencial para a vida: Eles desempenham papéis cruciais na construção de tecidos, fornecendo energia e regulando processos corporais.
Exemplos de nutrientes orgânicos: *
carboidratos: Açúcar, amido, fibra
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lipídios (gorduras e óleos): Gorduras saturadas, insaturadas e trans
* proteínas
: Aminoácidos, peptídeos, enzimas
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vitaminas: Vitamina A, Vitaminas B, Vitamina C, D, E, K
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Alguns minerais: Estes são tecnicamente inorgânicos, mas geralmente encontrados em moléculas orgânicas complexas nos alimentos. Exemplos incluem ferro em heme (encontrado na carne), magnésio na clorofila (encontrado em plantas) e iodo no hormônio da tireóide.
Nutrientes inorgânicos: *
não contém carbono e hidrogênio: Eles podem conter outros elementos como cálcio, potássio, sódio ou cloro.
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estruturas simples: Geralmente existem como átomos únicos ou moléculas pequenas.
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Importante para várias funções: Eles são cruciais para manter o equilíbrio de fluidos, a função nervosa e a saúde óssea.
Exemplos de nutrientes inorgânicos: *
Macrominerals: Cálcio, fósforo, magnésio, potássio, sódio, cloreto, enxofre
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microminerais (minerais de rastreamento): Ferro, zinco, cobre, iodo, flúor, selênio, manganês, cromo, molibdênio
Pontos de chave: *
orgânico não é igual a saudável: Embora os nutrientes orgânicos sejam essenciais, alguns compostos orgânicos podem ser prejudiciais (por exemplo, certos toxinas).
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inorgânico não é igual não saudável: Os nutrientes inorgânicos são vitais para a vida e geralmente desempenham papéis importantes na regulação dos processos orgânicos.
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fontes alimentares são importantes: A maneira como os nutrientes são apresentados em questões alimentares. Por exemplo, o ferro orgânico em heme é mais prontamente absorvido do que o ferro inorgânico.
Também é importante observar: *
"orgânica" rotulagem de alimentos: Isso se refere à forma como os alimentos foram cultivados (sem pesticidas sintéticos, fertilizantes etc.) e não se relaciona diretamente com a natureza orgânica dos nutrientes interior.
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A classificação de nutrientes pode ser complexa: Alguns nutrientes podem existir em formas orgânicas e inorgânicas, dependendo de sua ligação química dentro de uma molécula.
Espero que essa explicação seja útil!
