Vitamina E é não polar .

Aqui está o porquê:

* Estrutura: A vitamina E é uma vitamina solúvel em gordura, o que significa que se dissolve em gorduras e óleos, mas não na água. Sua estrutura química consiste principalmente em uma cadeia longa de hidrocarbonetos, que não é polar.
* polaridade: As moléculas polares têm uma distribuição desigual da densidade de elétrons, levando a cargas parciais positivas e negativas. As moléculas não polares têm uma distribuição equilibrada de elétrons.
* Solubilidade: A natureza não polar da vitamina E explica sua solubilidade em gorduras e óleos, que também não são polares. Não pode se dissolver na água, que é um solvente polar.

Portanto, devido à sua estrutura predominantemente não polar e sua solubilidade em solventes não polares, a vitamina E é classificada como uma molécula não polar.