A vitamina solúvel em água que pode regenerar a vitamina E depois de ter sido oxidada é vitamina C (ácido ascórbico) .

Aqui está como funciona:

* vitamina E (tocoferol) é um antioxidante solúvel em gordura que protege as membranas celulares de danos causados ​​por radicais livres. Quando neutraliza um radical livre, torna -se oxidado.
* vitamina C é um poderoso antioxidante solúvel em água que pode doar elétrons para reduzir a vitamina E oxidada de volta à sua forma ativa. Isso permite que a vitamina E continue seu trabalho antioxidante.

Esse ciclo de regeneração ajuda a manter os efeitos protetores de ambas as vitaminas dentro do corpo.