O suco de limão não muda de cor quando você adiciona vinagre.

Aqui está o porquê:

* suco de limão é ácido devido ao ácido cítrico.
* vinagre também é ácido, contendo ácido acético.

Quando você os mistura, a acidez aumenta, mas não há mudança de cor perceptível. Tanto o suco de limão quanto o vinagre são líquidos claros.

É importante observar que, embora não haja mudança de cor, pode haver uma ligeira alteração no sabor à medida que a acidez aumenta.