O refrigerante não é realmente mais espesso que a água.
Aqui está o porquê: *
viscosidade: A viscosidade refere -se à resistência de um fluido ao fluxo. A água tem uma baixa viscosidade, o que significa que flui facilmente. O refrigerante também tem uma viscosidade relativamente baixa, embora um pouco mais alta que a água devido ao açúcar e carbonatação dissolvida.
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Percepção: A sensação de "espessura" em refrigerante pode ser devida a:
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carbonatação: As minúsculas bolhas de dióxido de carbono no refrigerante criam uma sensação de gás que pode fazer com que pareça mais espessa na boca.
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teor de açúcar: O açúcar em refrigerante aumenta sua doçura e densidade, o que também pode contribuir para uma percepção de espessura.
em resumo: O refrigerante não é fisicamente mais espesso que a água, mas seu teor de carbonatação e açúcar pode criar uma experiência sensorial que faz parecer assim.