Sim, isso está correto! Este fenômeno é chamado de evaporação .

Aqui está um colapso:

* partículas em um líquido: As moléculas em um líquido estão constantemente se movendo e colidindo entre si. Algumas moléculas têm mais energia do que outras.
* Velocidade de escape: Se uma molécula na superfície do líquido tiver energia cinética suficiente, poderá superar as forças atraentes que a seguram para as outras moléculas líquidas e escapar para a fase gasosa.
* Pressão de vapor: A taxa de evaporação depende de fatores como temperatura, área de superfície e tipo de líquido. Quanto maior a temperatura, mais moléculas têm energia suficiente para escapar.
* Equilíbrio: À medida que mais e mais moléculas escapam para a fase gasosa, algumas delas colidem com a superfície líquida e novamente o líquido. Eventualmente, a taxa de evaporação e condensação se torna igual, atingindo um estado de equilíbrio chamado pressão de vapor .

Então, sim, as partículas podem escapar da superfície de um líquido não fervor e entrar no estado de gás através da evaporação.