O esmagamento de um soluto sólido ajuda a se dissolver mais rapidamente por alguns motivos:
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Aumento da área de superfície: Quando você esmaga um sólido, você o quebra em pedaços menores. Isso aumenta a área de superfície
do sólido exposto ao solvente. Imagine um cubo de açúcar. Ele tem apenas alguns lados expostos à água. Mas esmague -o, e você tem muito mais peças minúsculas, todas com superfícies expostas que podem interagir com as moléculas de água.
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Mais pontos de contato: Com o aumento da área da superfície, há mais pontos de contato entre o soluto e o solvente. Isso permite que as moléculas de solvente envolvam e interajam com as moléculas de soluto com mais eficácia, ajudando no processo de dissolução.
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difusão mais rápida: As partículas menores criadas pelo esmagamento são mais facilmente movidas pelas moléculas de solvente. Isso ajuda o soluto dissolvido a se espalhar e distribuir uniformemente por toda a solução, promovendo ainda mais a dissolução.
em termos mais simples: Pense nisso como comer um biscoito. Você pode comer um biscoito inteiro, mas leva mais tempo para quebrá -lo. Esmagá -lo em pedaços menores permite que você o coma mais rápido, porque há mais área de superfície para a sua saliva interagir.
No entanto, é importante observar que
esmagamento não muda a solubilidade do soluto. Isso apenas faz com que o processo de dissolução aconteça mais rapidamente. A quantidade de soluto que se dissolve em uma determinada quantidade de solvente a uma temperatura específica permanece a mesma.