A transferência de calor pelo movimento de um gás ou líquido é chamada de convecção. A convecção ocorre quando um fluido aquecido (gás ou líquido) sobe e é substituído por um fluido mais frio, que por sua vez é aquecido e sobe. Este processo cria um ciclo contínuo de transferência de calor. A convecção é o principal meio de transferência de calor em líquidos e gases e também é responsável pela formação de padrões climáticos na Terra.