Verdadeiro.

Os fosfolipídios são moléculas anfipáticas, o que significa que possuem regiões hidrofílicas (que amam a água) e hidrofóbicas (que odeiam a água). A região hidrofílica de um fosfolipídio é o grupo fosfato, enquanto a região hidrofóbica são as cadeias de ácidos graxos. Quando os fosfolipídios são colocados em água, eles formam espontaneamente uma bicamada com as regiões hidrofílicas voltadas para fora e as regiões hidrofóbicas voltadas para dentro. Esta estrutura de bicamada é o bloco de construção básico de todas as membranas celulares.