A resposta correta é gás nitrogênio.

A taxa de difusão de uma substância é inversamente proporcional à raiz quadrada do seu peso molecular. O mel tem um peso molecular de cerca de 180, o açúcar tem um peso molecular de cerca de 342 e o gás nitrogênio tem um peso molecular de cerca de 28. Portanto, o gás nitrogênio se difundirá mais rápido que o mel ou o açúcar.