A indústria agrícola depende fortemente de fungicidas químicos para proteger as plantações. Muitos desses produtos têm um efeito prejudicial na saúde humana e animal. Como resultado, alguns dos fungicidas mais eficazes são considerados proibidos em várias regiões, especialmente na Europa.

"Apesar dos esforços para desenvolver proteção natural, muito poucas soluções eficientes foram comercializadas, "explicou Sylvain Dubey, um fitopatologista baseado na Suíça. "E ainda não existem métodos eficazes e ecologicamente corretos para combater os fungos patogênicos que infectam grandes grupos de plantações."

Dubey e seus colegas foram inspirados por pesquisas anteriores em que mostraram que compostos com atividades antifúngicas podem ser encontrados em vários organismos, de procariotos a eucariotos, como plantas, com misturas de óleo contendo terpenos, fenóis e álcoois, glicosídeos, alcalóides, e derivados de glucosinolato recentemente descobertos. Estes últimos compostos estão presentes principalmente na família Brassicaceae.

"Por causa desses resultados, investigamos a atividade fungitóxica de derivados isotiocianatos naturais de glucosinolatos, bem como derivados semi-sintéticos e sua sinergia. "

Em um estudo recente publicado em PhytoFrontiers Diário, eles confirmaram que 13 derivados de glucosinolatos naturais e semissintéticos são fungicidas eficientes sozinhos ou quando usados ​​em combinação contra espécies geneticamente distantes de fungos patógenos de plantas. As combinações desses compostos mostraram fortes efeitos fungitóxicos sinérgicos.

"Interessantemente, as características físico-químicas dos derivados fungitóxicos do glucosinolato diferem daqueles que não apresentam atividades ou daqueles que são conhecidos por suas propriedades inseticidas ou atrativas a insetos, "explicou Dubey." De fato, compostos fungitóxicos exibem potencial de bioacumulação significativamente maior e são mais lipofílicos do que compostos sem atividades fungitóxicas. Portanto, é possível antecipar a função potencial dos derivados de glucosinolato com base em suas propriedades físico-químicas e as diferenças na forma como os compostos irão interagir com o ambiente circundante e, portanto, os organismos. "

Dubey e seus colegas esperam que suas descobertas abram caminho para as partes que buscam desenvolver métodos ecologicamente corretos de combate a fungos patogênicos. Sua pesquisa reflete outra pesquisa que mostrou que compostos biológicos podem ser usados ​​para substituir pesticidas prejudiciais ao meio ambiente. Para maiores informações, leia "Isotiocianato Derivados de Glucosinolatos como Fungicidas Naturais Eficientes" publicado em PhytoFrontiers Diário.