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    O ácido esteárico tem alto ponto de fusão?
    Sim, o ácido esteárico tem um ponto de fusão relativamente alto. É um ácido graxo saturado derivado de gorduras animais e óleos vegetais. A fórmula química do ácido esteárico é CH3(CH2)16COOH. O alto ponto de fusão do ácido esteárico é devido à sua longa cadeia de hidrocarbonetos, que permite fortes forças intermoleculares de van der Waals. Essas forças requerem mais energia para serem superadas, resultando em um ponto de fusão mais alto. O ponto de fusão do ácido esteárico é de aproximadamente 69,6 °C (157,3 °F), que é significativamente superior ao de outros ácidos graxos comuns, como o ácido oleico ou o ácido linoléico.
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