Os três componentes principais da análise centesimal são:

1) Teor de umidade:
- Fornece informações sobre a água presente na amostra e é calculada removendo a água da amostra e medindo a perda de peso em porcentagem.

2) Conteúdo de cinzas:
- Fornece informações sobre a matéria inorgânica ou mineral presente na amostra. Envolve acender a amostra em alta temperatura e medir as cinzas restantes como uma porcentagem do peso original.

3) Matéria Volátil:
- Isto fornece informações sobre os compostos orgânicos que podem ser volatilizados ou eliminados pelo aquecimento da amostra sob condições específicas na ausência de ar. É medido como a perda de peso durante o aquecimento, excluindo a umidade, e calculado como uma porcentagem.