Os aminoácidos são as moléculas que formam proteínas quando ligadas por ligações covalentes. Os aminoácidos são compostos orgânicos que contêm grupos funcionais amino e carboxila. Eles são as unidades básicas das proteínas e são essenciais para a estrutura e função das proteínas. Os aminoácidos estão ligados entre si por ligações peptídicas, que são ligações covalentes formadas entre o grupo amino de um aminoácido e o grupo carboxila de outro aminoácido. A sequência de aminoácidos em uma proteína determina sua estrutura e função únicas. As proteínas são essenciais para muitos processos biológicos, como metabolismo, crescimento e reprodução. Eles também são encontrados no cabelo, pele e unhas.