A densidade de uma substância é definida como sua massa dividida pelo seu volume. À temperatura ambiente (25°C) e à pressão atmosférica, a água tem uma densidade de aproximadamente 1 grama por centímetro cúbico (g/cm³). Já o dióxido de carbono tem densidade de aproximadamente 0,0019 g/cm³ nas mesmas condições. Portanto, a água é mais densa que o dióxido de carbono.