Várias propriedades da água podem ser atribuídas diretamente à presença de ligações de hidrogênio entre as moléculas:

1. Alta tensão superficial :As ligações de hidrogênio criam fortes forças coesivas entre as moléculas de água, resultando em uma alta tensão superficial. Esta propriedade permite que a água forme gotículas e resista à propagação.

2. Alta capacidade de calor específico :A água tem uma elevada capacidade de calor específico, o que significa que requer uma quantidade significativa de energia para aumentar a sua temperatura. Isso ocorre porque as ligações de hidrogênio absorvem e armazenam energia antes que as moléculas de água possam ganhar energia cinética.

3. Alto ponto de ebulição :O ponto de ebulição da água é relativamente alto em comparação com outras moléculas de tamanho semelhante. Isso ocorre porque as ligações de hidrogênio requerem mais energia para serem quebradas antes que a água possa se transformar de líquido em gás.

4. Anomalia de densidade :A água é uma das poucas substâncias que se expande após o congelamento. Isso ocorre porque as ligações de hidrogênio no gelo formam uma estrutura mais aberta e menos densa em comparação com a água líquida. Como resultado, o gelo flutua na superfície da água líquida, o que é crucial para os ecossistemas aquáticos.

5. Solvente Universal :A capacidade da água de dissolver uma ampla variedade de substâncias se deve à sua natureza polar e à capacidade de ligação de hidrogênio. Muitas moléculas e compostos iônicos podem formar ligações de hidrogênio com moléculas de água, permitindo-lhes dispersar-se e dissolver-se.

6. Ação Capilar :A ligação de hidrogênio permite que a água suba através de tubos estreitos ou materiais porosos contra a gravidade. Este fenômeno, conhecido como ação capilar, é crucial para o transporte de água em plantas e em certas aplicações industriais.

7. Adesão e Coesão :As ligações de hidrogênio contribuem para a forte adesão da água a várias superfícies (por exemplo, superfícies hidrofílicas) e para a coesão entre as próprias moléculas de água. Esta propriedade é vital para processos como transporte de água nas plantas, formação de lágrimas e formação de gotículas de água.