Quando uma substância é aquecida, ela passa por um processo denominado “aquecimento” ou “transferência de calor”. O aquecimento envolve a transferência de energia térmica de um objeto (ou ambiente) mais quente para um objeto ou substância mais fria. Por exemplo, quando você coloca uma panela com água no fogão, o calor do fogão é transferido para a panela, fazendo com que a água aqueça.